当地时间6月11日，莫斯科国立语言大学孔子学院邀请浙江中医药大学蒋立勤副教授在莫斯科国立语言大学以“营养膳食与中医药膳-健康生活的秘诀”为主题举办中医学术讲座。莫斯科国立语言大学副校长伊娜拉·古谢茵诺娃(Innara Guseynova)、莫斯科国立语言大学孔子学院俄方院长安德烈·谢列兹涅夫(Andrey Seleznev)和中方院长梅春才出席。讲座以线上线下相结合的形式，吸引了近60位俄罗斯学生参与。讲座分为两部分，蒋立勤副教授详细讲解中国食疗与俄罗斯饮食的关联和答疑互动环节。俄罗斯学生积极参与，现场气氛热烈。莫语大孔院教师凌宬担任主持人及翻译。
蒋立勤副教授曾到访俄罗斯多个城市，对俄罗斯的文化历史都有一定的了解。因此，蒋立勤选择用“桦树汁和蜂蜜疗法”作为讲座的切入点，巧妙地引出了俄罗斯的“自然疗法”和中国的“药食同源”的奇妙联结，并通过问卷调查、情景选择题等互动方式，生动形象地为大家引入中医食疗。无论是线上还是线下，俄罗斯学生们都积极回答问题，参与讲座互动。
讲座中，蒋立勤全面地介绍了五行和五脏的关系，并以俄罗斯著名文学家托尔斯泰的早餐，黑麦面包和蜂蜜为例，阐释了食物与五脏之间的关系。随后，蒋立勤又详细讲解了“五味”（辛、甘、酸、苦、咸）的作用。“五味“的讲解不仅帮助俄罗斯学生理解五行和五脏，还能帮助理解如何通过五味对应的食物来实现养生。蒋立勤既介绍了中国传统“五味”食物的特性，还结合俄罗斯的本土饮食特点，为学生提供了易于实践的养生建议。
最后，蒋立勤重点讲解了“营养膳食和中医药膳”的实际应用。针对俄罗斯寒冷的气候特点，她推荐了适合当地天气的食物，并为俄罗斯学生提出了切实可行的药膳养生方法，深受学生欢迎。
中医是中华传统文化的瑰宝，其传播与传承具有重要意义。本次讲座不仅为俄罗斯学生提供了探寻健康生活的科学指导，也为世界了解中华传统文化打开了一扇窗口。莫语大孔院作为传播中国声音、促进文化交流的重要平台，未来将继续举办此类活动，深化中俄两国在中医、语言、文化等领域的交流与合作，为增进两国人民友谊、推动文明互鉴贡献力量。
蒋立勤，浙江中医药大学副教授、硕士生导师，高级营养师和中国营养学会会员。
