当地时间12月16日，纽伦堡-埃尔兰根孔子学院在埃尔兰根-纽伦堡大学汉学系举办了“包饺子迎新春”活动，汉学系师生共40余人参加。
疫情之前，纽伦堡-埃尔兰根孔院连续多年为汉学系举办春节、端午节等文化活动，为汉学系历届学生提供了难得的文化体验。时隔三年，汉学系师生再次欢聚一堂，庆祝新年。
活动开始前，孔院教师张京京和田梦媛已经准备好了饺子皮、拌好了饺子馅儿。孔院教师汪静鹏和陈惠雯挂上红灯笼，将教室布置得充满节日气氛。学生们很快就被吸引过来，对包饺子充满了期待和好奇，个个跃跃欲试。田梦媛从和面、擀皮儿到包饺子，每个环节都为大家做了详尽的示范。学生们迫不及待地自己动手包起来。汉学系教授王马克更是从擀皮到包馅儿样样拿手。在老师们手把手地悉心指导下，学生们包的饺子越来越多、模样越来越好，虽然形态各异，但都是大家齐心协力的成果。大家边包边聊，高年级的学生还给新生讲起了中国的过年文化，其乐融融。一阵忙碌之后，一锅锅水饺新鲜出炉，看着盘子里满满当当的饺子，大家心里充满了成就感。学生们兴致勃勃地拿起筷子，有的看起来还有些笨拙，有的已经游刃有余了。大家品尝着自己亲手包出的饺子都大赞好吃。
本次活动让汉学系的学生们自己动手体验了中国的饮食文化，同时也在年末时节体验了中国节日文化中温馨、团圆的气氛，大家都对下一次中华文化活动的到来充满期待。
（供稿 纽伦堡-埃尔兰根孔子学院 汪静鹏）
