当地时间10月16日，列日孔院厨艺教师潘颖颖为大家带来中华小吃——生煎包。每一学期，列日学院会推出四至五次美食坊，深受列日民众欢迎。
活动伊始，潘颖颖介绍了生煎包的来历以及在中国不同地区的花样。随后，取出已发酵好的面团，将面团分成一个个小剂子，手把手教学员们擀皮。之前多次美食坊的经历，已让学员们对擀皮驾轻就熟，每位学员面前的砧板上很快铺满了一张张擀好的面皮。潘颖颖再取出备好的鲜肉馅料，将其置于面皮当中，教学生们如何折几下，就使一个完美的包子跃然手心。一碟碟包子被学员们放入烧热的锅中，盖盖后用中小火慢煎一分钟，再撒入些许葱花，芳香扑鼻，诱人食指大动。
生煎包出锅后，学员们率先品尝。生煎包，其皮有脆有绵，其馅亦酥亦烂，其汤入口即化，食后口齿留香、回味无穷。吃着自己的亲手所做，学员们脸上全是幸福的味道。在列日孔院，学员们收获的不仅仅是一些中国话，还有一个地地道道的中国胃。
