2012年4月1日，6名德国学员报名参加了纽伦堡-埃尔兰根孔子学院举办的“中国旅行行前短期培训”。考虑到大部分参加培训的人员还没有到中国的经历，又急于到中国旅游，因此，本次培训的重点是基本的生存交际和简单的文化介绍。
首先通过基本知识介绍，学员已练习了一些日常生活中的简单用语。汉字介绍完全以实用为出发点。另外，学员们还学习了日常生活和购物讲价时数字的使用方法。饮食方面，老师特别介绍了中国菜，并提醒他们在点菜之前要尽可能询问其配料情况。
虽然这次培训时间比较短，学员们只是简单的了解了汉语与中国文化，但为他们的中国行做好了准备，也激发了学员们对中国的兴趣。
