2013年12月16日，索非亚孔子学院维丁中学教学点在帝花中餐馆举办了“包饺子，用筷子，体验中国文化”的活动。维丁教学点是索非亚孔院今年10月刚刚开设的新教学点，这个以前鲜为人知的边陲小镇由于维丁大桥的建设而成为欧洲的重要交通枢纽，汉语热也因此兴起。为增进学生们对中国文化的了解，汉语志愿者教师王皓宇组织了此次活动，当地报社《维丁报》记者Teodora Makadeeva对活动进行了采访和报道。
上午11点，活动开始，王老师首先向学生介绍了“饺子”在中国饮食文化中的重要性，同时宣布了比赛流程及奖励办法。首先，王老师将参加活动学生分为三组。分配好包饺子所需材料之后，王老师一组一组分别进行了如何包饺子的演示，之后学生便开始了如火如荼的包饺子大赛。学生们兴致盎然，在按照老师演示的方法包饺子的同时，也不忘利用手中的工具捏出一个个极具创意的作品，如带花边的饺子、小动物形状的饺子等。约一个小时之后，第二组的学生首先完成了手中的材料，成为了本次包饺子大赛的获胜组，该组的每位同学都得到了一个小红灯笼作为奖励。同时，大家还评出了最具创意的饺子，并给创作者米乐同学颁发了奖品。
接着，在煮饺子等待的间隙，学生们又进行了用筷子夹豆子的比赛。比赛开始之前，王老师首先向学生介绍了筷子的使用方法，几分钟的练习之后，学生五人一组开始比赛，看谁能在一分钟内夹起最多的豆子。最终，学生索菲亚、米乐、莫妮分别以一分钟20个、16个和14个的成绩名列前三，得到了各自的奖品，特色中国筷子。
最后，大家一起享用了自己亲手包的饺子，并纷纷表达了自己对中国美食的喜爱。此次活动，不仅丰富了中国文化教学内容，而且让学生亲自体验了饺子的制作过程，使学生对中国饮食文化和生活习惯有了更为直观和深刻的认识，提高了学生们对学习汉语和了解中国文化的积极性。
