当地时间2月4日是中国虎年大年初四，正值立春节气，罗兰大学孔子学院埃格尔市多博·伊什特万中学（Egri Dobó István Gimnázium）教学点的孙百芳老师和中文课学生们一起欢度虎年新春，活动包括中国新年知识竞答和包饺子，学生们又增见识又长厨艺，大家都乐在其中。
孙百芳先介绍了中国新年的起源、传说故事和相关民俗庆祝活动背景，然后设计了知识问答题，通过有奖问答的方式，中文课的每位学生都能赢得老师准备的小礼品，其中亚洲风味的小吃最受欢迎。
庆祝虎年活动的重头戏是包饺子，在老师慢动作示范后，跃跃欲试的学生们“手忙脚乱”，擀皮儿和捏饺子都显得十分可爱，好在熟能生巧，大家很快都能包得像模像样，连筷子的使用也越来越地道了，吃起自己包的饺子时更“毫不手软”。对于学生来说，亲手制作一个个寓意吉祥好运的饺子，是贴近中国人的生活和文化的一种方式，也是很值得骄傲的事情，因此学得尤其认真，纷纷要老师补发菜谱，周末要给家人露一手。
“丑去寅来人益健，牛奔虎跃春愈新”，相信象征着勇气和力量的中国虎年，会带给世界更多的健康安宁。
