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捷克帕拉茨基大学孔子学院举办中国美食文化体验活动

2019-10-22 

当地时间10月22日,捷克帕拉茨基大学孔子学院在奥洛穆茨市上海中餐厅举办了中国美食文化体验活动。帕拉茨基大学副校长兼孔子学院外方院长马丁·库德拉切克(Martin Kudláček)和孔院中方院长陈忠出席此次活动,共有80人参加了本次活动。

餐厅厨师首先为大家介绍了制作包子的技法,并做示范。由孔院工作人员马莲娜(Megi Chlebounová)协助翻译。大家围成一圈,仔细观察,并学习模仿。示范结束后,每个餐桌负责教师又分别进行了详细的指导。随后大家自己开始做包子。每个人都享受其中,并很快完成了自己的“作品”。包子出炉后,大家对自己亲手制作的包子感到满意。整个活动氛围十分热闹。

活动结束后,各位参与者都表示自己对中国菜的喜爱,有的还表示要继续在家里学习做包子。10月是帕拉茨基大学孔子学院的中华文化月,此次中国饮食文化体验是孔院文化月的第四项重要活动。

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