当地时间2月4日，正值中国农历大年三十，为了让学生们体验中国年味儿，罗马孔院下设卡利亚里大学孔子课堂于当地中餐馆举办了一场包饺子体验活动，来自孔子课堂和教学点的50余名学生参与了此次活动。
活动开始前，孔子课堂意方教师阿丽（Alessandra Melis）首先向同学们介绍了春节文化中饺子的特殊含义。由于卡利亚里也有当地的特色饺子，阿丽老师还着重讲解了中国饺子与当地饺子的不同之处。随后餐馆主厨吴先生为同学们介绍了饺子所需的材料和饺子的制作流程。
体验过程中，来自卡利亚里国立住读学校和阿尔贝蒂科学高中的同学们对一切都充满了好奇，学习的时候也特别专注。虽然最后包出的饺子虽然各式各样、“漏洞百出”，但同学们还是颇为自豪，纷纷拍照留念。体验活动结束后，中餐馆也为同学们准备了可口的中国美食，大家看着菜单学汉字，拿起筷子尝美食，边吃边学，乐在其中。
中国美食文化、节日习俗一直是汉语学习者最感兴趣的话题，接下来，卡利亚里大学孔子课堂将根据学生兴趣及需求，继续探索能更好融入当地的活动形式及内容，希望通过多种多样的文化活动，为汉语学习者呈现最真实的当代中国，为他们走近中国提供更好的平台。
