1月15日，保加利亚索非亚孔子学院举办了 “喜迎中国春——体验包饺子” 课堂文化活动，15名保加利亚学生参与体验了具有迎春特色的包饺子文化活动。
活动前同学们先在索非亚孔院21号教室观看了关于制作饺子的视频。汉语教师费立滨讲解了饺子的起源和寓意以及春节文化习俗。在体验区孔子学院厨房内，汉语教师费立滨和胡华倩现场示范擀皮和包饺子。随后将参与的学生分为两队，各队分工有序，包出了各具特色的饺子。参与者纷纷表示此次活动既学到了技能，又尝到自己亲手制作的美味，体味到了中华饮食文化的博大。曾在中国留学的社会班学员玛丽娜对地道的饺子赞不绝口，她说：“就是这个味儿，让有我回到北京的感觉。”学员佳丽高兴地说：“每星期我都会给家人做亚洲食物，下星期我可以给孩子做正宗的饺子啦！”
通过此次课堂活动，学生们不仅巩固了课堂知识，也感受到了合作的快乐。激起了学习汉语的热情和了解中国文化的浓厚兴趣。
