12月20日，纽伦堡—埃尔兰根孔子学院在埃尔兰根—纽伦堡大学汉学系举办了“师生庆双旦·包饺子”活动，40余人参加。
圣诞和新年假期临近，汉学系师生开展了一年一度的中国文化体验活动，本次活动主题为包饺子。学生们对红灯笼、对联、年画等中国元素十分感兴趣，纷纷拍照合影。在张京京老师的讲解下，大家一起观看了介绍中国新年习俗的视频。学生们体验到了包饺子的多道工序后，惊讶地问道：“包饺子这么复杂，中国人在家也会包饺子吗？” 老师们介绍释了中国人对家庭的重视，聚在一起包饺子，吃饺子，更是一份亲情在其中。 一阵忙碌之后，大家终于吃上了自己亲手包的饺子，伴着欢快的中国民乐，大家边吃边聊。最后学生们还为老师送上了惊喜礼物，感谢老师们这一学期的教学和帮助。
罗卢卡同学用刚学过的汉语句子说道：“今天的饺子真是太好吃了！”逗得大家哈哈大笑。白琼林同学表示，她学习过法语、西班牙语、韩语等多种语言，现在她对汉语和中国文化开始感兴趣了，希望可以在汉学系把汉语也学好，以后可以用汉语和老师、中国朋友交流。
