11月12日，索非亚孔子学院下属索非亚第18中学孔子课堂举办了“包饺子”体验活动，汉语教师牛雪娇和梁爱萍组织指导，全体汉语班学生到场参加。
学生们对本次活动充满了期待与热情，一个个跃跃欲试。从和面、制作饺子馅到擀饺子皮、包饺子，他们都做得像模像样。每个学生都加入到包饺子队伍中，共同打造了一场“饺子盛宴”。一个个造型独特的饺子在学生们手中成形。除了传统的饺子造型外，学生们还创造了形状各异的饺子。片刻之后，热气腾腾的饺子出炉，大家都迫不及待地品尝自己的劳动成果。大多数学生表示这是他们第一次尝试包饺子，感觉很有意思，希望将来去中国能够尝到更多不同口味的、更地道的饺子。
本次活动让学生们切身感受到中国传统美食饺子的魅力，增进了生生、师生之间的感情，有助于提升他们对汉语交流和表达的兴趣。
