10月31日，在罗马大学孔子学院下设卡佩切国立高中孔子课堂的汉语课上，举行了一次特别的比赛——用筷子夹豆子比赛。该孔子课堂高一年级33名学生和罗马孔院志愿者教师卜源圆、意大利汉语教师周水珠（Giorgia De Marzo）参与了此次活动。
在活动前，老师手把手地教他们如何使用筷子，学生们试着模仿，有的尝试夹文具盒里的橡皮，有的用筷子夹起了他们的零食。随后，老师给学生们介绍了一些中国餐桌礼仪。·最后是夹豆子比赛，大家一边用筷子夹着豆子，一边大声地用汉语数着“一、二、三……”。夹豆子冠军陈帅名（Gabriele Giaraconi）说：“这是我第一次用筷子，今天回家我要教我的家人，然后周末我们一家一起去中餐馆试试用筷子吃饭！”
2018-2019学年卡佩切国立高中孔子课堂共开设五个级别的汉语课程，课堂会根据学生的具体情况开展书法、剪纸、太极拳等多种中国文化体验活动和课程，让学生在学习汉语的同时，更加了解中国文化，培养学生的国际化视野。
