去年初，中国驻保加利亚使馆在位于多瑙河畔的鲁塞市率先展开了一系列春节庆祝活动。2013年也不例外，1月17日上午，保加利亚索非亚孔子学院教学点鲁塞Vasil Levski学校的师生们齐聚一堂，在当地的“竹园”中餐馆进行了一场别开生面的包饺子大赛，拉开了蛇年春节活动的序幕。
首先由Vasil Levski学校本土汉语教师热尼代表校长致辞，她指出，去年我们成功举行了第一届包饺子比赛，希望这次办得比第一届更好。以后我们可以把包饺子比赛作为一个常规集体项目保留下来。
担任此次包饺子比赛评委是中餐馆厨师及两名汉语教师志愿者。虽然正值寒冷的冬季，包饺子比赛的现场却是热火朝天。在汉语志愿者教师宋斯琦、沈星星两位老师的组织下，近80名学生很快分成了14个小组。首先，中国厨师向学生们演示了饺子的制作过程，然后告诉他们包饺子的要领。去年参与过包饺子比赛的学生还主动帮助初学者。学生们个个跃跃欲试，随着志愿者老师一声哨响，比赛正式开始，大家全神贯注地包起饺子来。
经过十五分钟紧张而欢快的角逐，评委们依照时间长短与成品优劣作为评判标准，评选出前五名。颁发一二三等奖及鼓励奖，赠与小奖品以示鼓励。
本次活动虽为第二届包饺子比赛，但学生们的激情不减。有些同学已经是第二次参与，很显然，包饺子的技术略胜初学者。赛后，学生及老师们共同品尝了自己亲手包出的饺子，个个都说中国饺子很好吃，使用筷子也很有趣。
