2013年2月15日，蛇年大年初六，夏威夷大学孔子学院与夏威夷大学中国研究中心联合举办蛇年春节晚宴，庆祝中国传统佳节。夏威夷大学孔子学院理事、中国研究中心主任刘长江教授主持晚宴。
出席晚宴的有夏威夷大学副校长、夏威夷大学孔子学院理事长东方睿德教授、夏威夷州众议院教育委员会主席Roy Takumi先生，夏威夷部分中小学校长，此外，夏威夷大学孔子学院还邀请了支持推广中国语言文化活动的中华总商会、华人联谊会、大陆同胞会、夏威夷银行等30多位人士及孔子学院汉语班学生们参加宴会，共同体验中国春节喜庆的节日气氛。
晚宴在喜庆欢乐的气氛中进行，在孔子学院协助下到中国北京就读小学的凯特、凯莉小朋友在晚会上演唱中国歌曲《小草》，她们流利的中文赢得阵阵掌声。刘长江主任率学生为大家献上了竹笛、二胡、古筝演奏，让大家欣赏到了中国传统的喜庆民乐。晚宴上还颁发了孔子学院奖学金，夏威夷大学中国研究中心一位硕士生获奖。晚宴最后进行了抽奖活动，将现场的气氛推向高潮。
