2014年12月22日，比利时布鲁塞尔孔子学院在孔子学院本部举办了题为“过中国冬至节，学二十四节气”的互动活动。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。孔子学院的同学们在老师的带领下学习了包饺子。然后由本土教师姜宁细致地讲解了中国二十四节气的来历和意义，并重点介绍了冬至的意义和中国人过冬至的习俗。同学们对中国的节气很感兴趣，与姜宁老师积极互动。
本次活动由布鲁塞尔孔子学院烹饪教学班和部分高级汉语教学班的同学共同参加，目的是借中国传统节气冬至去理解中国二十四节气传统意义和内涵，从而更加全面地去了解博大精深的中国文化。二十四节气既表达出中国古代农耕文化的精细，也表现了中国文化中与自然和睦相处，顺其自然，使身心融入自然的精辟哲理。
