11月11日,维也纳大学孔子学院应世界博物馆之友协会之邀为协会会员们举办了一场品茗汇。老师们为热爱中国茶文化的客人介绍了中国茶文化的发展历史、中国茶的种类以及中国茶具。在为大家表演中国茶艺之时,又介绍了中国茶的品沏泡方法。
此次茶艺欣赏活动,老师们准备了三种茶,绿茶—信阳毛尖、白茶—白牡丹,红茶—金骏眉,产地均为中国。在饮茶之前,来宾们首先将茶艺师洗茶的闻香杯相互传递,感受中国茶香,通过对比观察及品味,充分感受各种茶叶的特征和不同种类间的差异,绿茶未发酵而显得清甘,经发酵后的红茶香味浓郁,而白茶稍显苦涩。
除了茶叶赏品外,客人们还现场观看了茶艺表演。席间大家彼此分享泡茶经验和趣事,茶香弥漫、笑语欢畅。来自世界博物馆之友协会的会员们,并非第一次参加品茗活动,但此次品茗活动让他们领略到了新的茶类,并且能够近距离地感受茶具,相互交流,收获很大。最会来宾们评出了自己最喜欢的茶叶品种,和茶艺师们交流中国茶及茶艺风俗习惯,并且表示希望有机会更加深入地了解中国茶文化,再次参加品茗活动。