2015年12月17日，为迎接中国传统节气冬至以及圣诞节和2016年元旦的到来，保加利亚索非亚孔子学院教学点上奥市PGEE中学的学生欢聚一堂，跟着志愿者王洋老师踏上中华传统美食体验之旅。
美食体验开始前，王洋老师利用多媒体设施为学生们简要地介绍了中国饺子的历史、形态、寓意以及食用饺子的节日和习俗，使学生对中国的饮食文化有了初步的了解和基本的认知。
随后，志愿者教师为学生们展示了事先准备好的食材，一双双好奇的眼睛兴奋地打量着多彩的面团和丰富的饺子馅，学生不住地惊叹不同色彩的饺子皮，对散发诱人香味的饺子馅称赞不止。快速地讲解了包饺子的步骤后，学生们满怀热情地投入到了包饺子的“实战”中，在老师的指导和帮助下，揪剂子、擀皮、包馅……分工合作，各展所长，学生们做得有模有样，还时刻以眼神询问老师，生怕包不好，好在有包饺子神器的帮助，他们都成功地包出了漂亮的饺子，一个个眉开眼笑，继续制作美食。
饺子制成后，静待锅沸，热腾腾的饺子配上志愿者教师精心准备的酱萝卜和蘸料，学生们吃得心满意足，赞不绝口，还纷纷献计献策，探讨如何可以更好地烹调出更美味的饺子。师生们在活跃的氛围中度过了一个美好的下午，体验了悠久的中华饮食文化。
