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杜塞尔多夫孔子学院师生以中国美食欢度元宵佳节

2017-02-10 

中国传统节日离不开美食的相伴。为帮助孔院学员感受中国源远流长的历史、丰富多彩的文化, 2月10月,德国杜塞尔多夫孔子学院举行了“中国传统节日与美食”活动。30余名师生以中国美食为题共迎元宵佳节,感受中国春节欢乐祥和的氛围,这是杜塞孔院成立十年以来首次举办美食活动。

活动分为两部分:食物竞猜和“披挂上阵”。

在食物竞猜部分,主持人用简洁的词汇描述中国传统美食,如主持人描述“白的”、“圆的”、“甜的”,请参与者猜食物名称、节日名称、历史背景等。学员们积极竞猜,气氛格外热烈。通过几轮竞猜,学员们加深了对中国传统饮食的了解,以有趣的方式感受了中国文化。

在“披挂上阵”部分,学员们穿上孔院为此活动特意定制的围裙,走入麦德龙专业化的厨房。对于大部分学员来说,这是第一次包饺子、包汤圆,因此非常兴奋。在孔院教师耐心讲解和演示下,开始认真地学包饺子。出自学员之手的饺子不仅样子越来越好看,大家包的速度也越来越快。包完饺子,大家还跟着老师学包汤圆,在动手的过程中体会中国人在新春佳节追求团团圆圆、甜甜美美的美好愿望。当把大家的劳动成果煮好端出来时,香气瞬间飘满了整个厨房。活动在大家的欢声笑语中画上了圆满的句号。

学员们希望孔院今后多多举办类似活动,让大家可以有更多的机会来体验中华文化的博大精深。此次活动得到德国麦德龙总部的大力支持和赞助,为孔院师生提供了专业化的厨房和用餐场所。

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