当地时间11月21日，罗兰大学孔子学院下设米什科尔茨教学点芬尼·久拉耶稣会中学（Fényi Gyula Jezsuita Gimnázium）开展了以“冰糖葫芦串文化”为主题的冰糖葫芦体验活动。在冬日给学生带来无尽的温暖与甜蜜。
冰糖葫芦作为一种街头巷尾常见的中国传统小吃，蕴含着深厚的文化底蕴和地方特色。本次活动的目的是让学生感受中华美食的多样性，以及冰糖葫芦这一小吃所承载的丰富的文化意义。
冰糖葫芦看似简单，但制作工艺独特，每一个环节都要精细操作。为保证每一位学生都能参与其中，也为了保证冰糖葫芦的口感，邱雪就地取材，学生们分组进行制作。在制作过程中，学生们按捺着激动的心情，认真地按照老师的要求，对水果进行洗、剥、切、串，保证水果上不沾水。老师将糖浆熬制完成后，学生们拿着水果串轻轻地在糖浆里一转，一串串美味的冰糖葫芦就这样诞生了。
在品尝的过程中，学生们纷纷地竖起大拇指。邱雪给学生讲解了冰糖葫芦象征的富裕、繁荣、好运、幸福和团圆的美好意义。学生们为中华美食所折服，对中华传统文化的兴趣更加浓厚，学习中文的热情也更加高涨。
供稿 罗兰大学孔子学院 邱雪
