当地时间6月8日至10日，索非亚孔子学院下设索非亚第18中学孔子课堂成功举办中国茶文化工作坊。孔子课堂教师与该校九至十一年级共90余名学生参加了此次活动。
活动伊始，教师借助多媒体，向学生们介绍了绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶与黄茶六大茶类，重点讲解了不同发酵程度对茶叶分类的影响，以及各类茶叶的制作工艺与保健功效。
随后，教师现场展示中国传统茶艺，并逐一讲解温杯、醒茶、冲泡、出汤、分茶、奉茶等环节蕴含的礼仪要求。
讲解结束后，学生们亲身体验茶艺操作。在教师的指导下，按照所学步骤认真细致地操作，并为同学奉茶。现场茶香四溢。
此次工作坊通过理论与实践相结合的方式，为学生们开启了一场融合视觉、嗅觉、味觉与心灵修养的文化之旅，加深了学生们对中华传统文化的理解。
