当地时间2月10日，在中国农历春节即将到来之际，比利时列日孔子学院成功举办了两场“美食坊——饺子”主题文化体验活动。活动分别面向当地中学生和社会成年人，共吸引了50余名学员参与，大家在浓厚的节日氛围中中国传统饮食文化。
活动伊始，孔子学院教师向学员们介绍了中国春节的传统习俗，并重点讲解了饺子在中国文化中的象征意义。教师指出，饺子作为春节餐桌上的重要食品，其形状似元宝，寓意着团圆、吉祥与辞旧迎新，更承载着家庭团聚的深厚情感。通过讲解与展示，学员们对中国春节的饮食文化有了更为直观和深入的认识。
随后进入实践环节。教师现场演示揉面、擀皮及包制技巧，并指导学员们亲手操作。学员们分组合作，兴致勃勃地尝试制作各种造型的饺子，现场气氛热烈融洽。饺子包好后由教师统一煮制，热气升腾，香气四溢。孔子学院还贴心准备了醋、蒜泥等中式常见蘸料，让学员们能够更真实地体验在中国家庭中享用饺子的方式。
当一盘盘热气腾腾的饺子端上餐桌时，学员们品尝着自己的劳动成果，在交流与分享中不仅感受到了中国美食的独特魅力，更深刻体会到春节所蕴含的团圆、温馨的文化内涵。
此类沉浸式文化体验活动深受当地民众欢迎，列日孔子学院今后将继续通过语言与文化结合的形式，促进中比文化交流与相互理解。
