12月22日，在中国传统节气 “冬至”到来之际，索非亚18中学（William Gladstone学校）汉语教师志愿者许馨元带领学生进行了“包饺子”体验活动。
18中学是索非亚孔子学院下设的第一家孔子课堂，也是保加利亚开设汉语课最早的学校。该校的汉语专业学生对中国文化一直都有着浓厚的兴趣。
活动开始前，许老师在黑板上书写了饺子馅的配料以及制作饺子的详细步骤。接着，她向学生们展示了擀饺子皮和包饺子的具体方法。学生们的积极性非常高，他们对自己动手包饺子兴趣盎然，看完老师的展示后，他们便纷纷开始尝试擀饺子皮、包饺子，并练习用筷子夹饺子馅。
看着自己的“作品”下锅，同学们充满期待，待饺子出锅后，他们迫不及待找出自己包的饺子，一边吃一边赞不绝口，直夸“好吃，好吃！”没有吃到的同学在一旁垂涎三尺。
此次活动，让学生们学会了如何制作中国的传统美食——饺子，也让他们体验了一把中国传统节日的氛围。这有助于提升学生们对中国美食的兴趣，也有利于推广中国的传统文化。
撰稿：牛雪娇 摄影：许馨元、牛雪娇
